Ingin tau rahasia memasak ayam char siu yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam char siu terbaik! ayam char siu, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam char siu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam char siu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam char siu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam char siu yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Char Siu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Dada ayam (potong memanjang)
- Ambil 1 sdm Angkak (rendam lalu haluskan)
- Sediakan 1 sdm Bumbu ngohiong
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 5 siung Bawang merah haluskan
- Sediakan 5 siung Bawang putih haluskan
- Siapkan secukupnya Lada dan penyedap
- Ambil 1 sdm Madu (boleh di skip)
Ada banyak resep ayam yang bisa dicoba, salah satunya adalah resep ayam charsiu. Cita rasa dari masakan ini adalah manis, gurih. Ayam charsiu atau ayam madu memang banyak yang suka, cocok untuk lauk makan nasi hangat. Dengan bahan utama berupa daging ayam yang lezat, pasti hasil akhirnya oke banget.
Cara menghidangkan Ayam Char Siu:
- Campur semua bumbu jd satu lalu lumuri ke dada ayam yg telah dipotong memanjang, simpan dlm lemari es selama 1jam
- Lalu diungkep dgn sedikit air, masak dgn api kecil sampai matang atau sampai air kering
- Lalu panggang pake oven atau teflon dgn sedikit minyak sampai dapat aroma bakaran, potong2 lalu hidangkan
- Atau bisa langsung dipotong2 dan dihidangkan tanpa dipanggang lg
Ayam char siu biasanya digunakan untuk membuat isi bakpao. Tapi juga tetap enak disantap sebagai lauk utama teman makan nasi putih hangat. Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Sudah lama gak masak ayam Char Siu, cuma lupa rendam ayam dalam bumbu malam sebelumnya. Ayam Charsiu. dada ayam fillet, bumbu charsiu lee kum kee, minyak goreng, air, Bahan olesan :, bumbu charsiu lee kum kee, madu Ayam Char Siu
Selamat mencoba resep ayam char siu! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
