Ingin tau rahasia membuat tahu telur ayam bacem yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tahu telur ayam bacem terbaik! tahu telur ayam bacem cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tahu telur ayam bacem karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur ayam bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak tahu telur ayam bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tahu telur ayam bacem!
Untuk menghidangkan Tahu Telur Ayam Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 6 paha ayam
- Sediakan 10 potong tahu goreng sebentar
- Gunakan 3 butir telur rebus
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil 2 cm laos
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 keping gula jawa
- Sediakan 4 butir asam jawa
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
Tidak hanya telur ayam yang bisa dijadikan telur bacem tetapi juga jenis telur lain seperti telur bebek atau telur puyuh. Sajikan telur bacem dengan sayur dan nasi putih yang hangat. Tahu yang akan kami bahas kali ini adalah resep tahu bacem. Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Ayam Bacem:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air, biarkan sampai mendidih agak lama supaya aromanya keluar, tes rasa
- Masukkan tahu, ayam, telur sampai semua terendam air bumbu, masak sampai ayam matang.
- Jangan khawatir warnanya kurang coklat ya moms, saat digoreng nanti gulanya akan menjadi karamel sehingga berubah menjadi coklat
- Diamkan semalam, agar bumbu meresap. Goreng dalam api sedang
Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.
Mudah bukan membuat tahu telur ayam bacem? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
