Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep angsio ceker ayam 点心 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! angsio ceker ayam 点心 cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak angsio ceker ayam 点心 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ceker ayam 点心! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak angsio ceker ayam 点心 hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep angsio ceker ayam 点心!
Untuk membuat Angsio Ceker Ayam 点心, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ceker Ayam size besar
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, keprek dan cincang halus
- Sediakan 1 sdm gula pasir (wien lebih)
- Siapkan 1 cm Jahe, geprek
- Gunakan 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdt Angkak, haluskan
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Gunakan 1 sdt Tepung Tapioka, encerkan dengan air
- Siapkan 250 ml Air
- Gunakan Secukupnya merica
- Sediakan 1 sdt minyak Wijen
Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam. Tragis😂 Saya pilih bikin ndiri aja biar pada kebagian makan seisi rumah.
Langkah-langkah membuat Angsio Ceker Ayam 点心:
- Bersihkan ceker, goreng sampai kering coklat dengan minyak banyak,api kecil sedang (hati"ada proses meletup), rendam ceker dalam air es kira" 2 jam
- Saya rendam kaki ayam panas panas ke dalam air es dan ini hasilnya.. (wien rendam 1 jam doank)
- Tumis bawang putih,tambakan jahe dan masukkan ceker aduk sampai merata lalu masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam,gula, merica, kaldu bubuk dan angkak. Aduk kembali sampai merata, rebus ceker sampai empuk. (Wien pakai presto)
- Setelah empuk dan meresap, masukkan minyak wijen dan aduk kembali. Tambahkan larutan tepung tapioka+air, aduk cepat. Tambahkan irisan cabe merah, aduk rata dan sajikan……..
Resep ini untuk setengah kilo ya. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Pada ceker ayam tidak terdapat otot atau daging. Jaringan yang dapat dimakan adalah kulit dan tendon (urat).
Selamat mencoba resep angsio ceker ayam 点心! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
