Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep steak ayam saus jamur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan steak ayam saus jamur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan steak ayam saus jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam saus jamur! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak steak ayam saus jamur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam saus jamur yuk!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Saus Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Dada ayam
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna
- Sediakan Bahan saus
- Siapkan 8-10 buah jamur kancing
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 200 ml susu cair
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan Sejumput pala bubuk
- Ambil Sejumput oregano (boleh skip bila tidak suka)
Tonite dinner "Chicken Steak ala VinaYeo". Beberapa restoran mewah bahkan menyajikan steak dengan siraman saus berwarna kecoklatan ini. Potongan jamur tidak harus tipis, bisa juga dibelah dua atau empat bagian tergantung besarnya jamur yang digunakan. Lihat juga resep Steak Ayam Saus Jamur enak lainnya.
Cara menghidangkan Steak Ayam Saus Jamur:
- Siapkan dada ayam, potong bagi 4. Tiap bagian yg dipotong pipihkan. Lalu masukkan ke dalam larutan tepung bumbu. Setelah itu masukkan ke dalam tepung bumbu kering. Pijat dan cubit2.
- Goreng sampai matang
- Panaskan margarin, tumis jamur sampai layu, sisihkan
- Tumis bawang bombay dengan margarin yg sudah dipanaskan, tumis sampai berwarna kuning kecoklatan, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan tepung, aduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan susu cair.
- Masukkan garam, lada, pala, saus tiram, kaldu jamur. Lalu masukan tumisan jamur tadi. Tambahkan oregano, masak sampai meletup2.
- Lalu siramkan ke dalam steak ayam yang sudah digoreng tadi.
Untuk postingan kali ini topkoky akan membagikan resep saus jamur yang creamy cocok dijadikan sebagai condiment steak baik itu steak ayam maupun steak daging, cara memasak saus jamur yang benar kita harus memperhatikan suhu yang digunakan pertama kita gunakan suhu sedang kemudian simmer atau memasak dengan api kecil tujuannya agar hasil sauce lebih maksimal karna cream mudah gosong. Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. Ayam bisa digantikan dengan daging sapi jenis sirloin atau tenderloin, jika menggunakan daging sapi namanya menjadi steak Diane.. Ayam saus jamur ini enaknya disantap bersama mashed potato, cek resep mashed potato pada link disini, tapi dengan pasta, nasi, kentang rebus atau french fries pun mantap.
Selamat mencoba resep steak ayam saus jamur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
