Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ngo hiong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan ayam goreng ngo hiong ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng ngo hiong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiong! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ngo hiong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ngo hiong!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan (sy 350 gr)
- Gunakan 250 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus rebusan ayam:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan Bumbu marinasi ngo hiong:
- Ambil 2 sdm bubuk bumbu ngohiong
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 6 sdm kecap asin
Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan rempah untuk bumbu. Jika kita artikan Ngo Hiong dalam bahasa Inggris disebut "Five Spice Powder" ini adalah bentuk masakan yang sangat enak dan sangking enaknya makanan ini tersebar kepenjuru dunia.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiong:
- Bersihkan ayam. Bagi 2 kiri dan kanan. Lalu rebus menggunakan sedikit air dengan bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan, tiriskan.
- Baluri ayam dengan bumbu marinasi ngohiong, biarkan meresap minimal 3 jam sambil dibolak balik agar merata. (sy marinasi semalaman)
- Goreng dalam minyak yg cukup banyak. Angkat dan tiriskan. Pindahkan ke wadah saji.
Resep Ayam Goreng Ngohiong Asli Lezat Banget. Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina. Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat.
Selamat mencoba resep ayam goreng ngo hiong! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
