Ingin tau rahasia bikin dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) terbaik! dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian), hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) yuk!
Untuk menghidangkan Dimsum Tiga Rasa (Ayam, Udang, Vegetarian), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr daging ayam, blender
- Sediakan 100 gr daging udang, cincang halus
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 1 sendok minyak goreng
- Gunakan 2 buah wortel sedang, parut
- Ambil 1/4 buah kol, iris tipis
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1 sendok kecap asin
- Sediakan 1 sendok minyak wijen
- Gunakan 5 bawang putih haluskan
- Siapkan 5 bawang merah haluskan
- Siapkan 1 sendok garam
- Gunakan 1 sendok gula
- Siapkan 1/2 bawang bombay besar
- Sediakan 2 batang bawang prey
Mulai dari, ayam jamur, ayam kepiting, ayam udang, ayam telur puyuh, ayam smoke beef, dll. Kebetulan waktu itu tupai nyobain ayam udang sama ayam kepiting. Rasa dimsumnya melting banget dimulut, empuk, dan ga bikin enek sama sekali. Untuk mendapat cita rasa dimsum yang gurih, gunakan daging giling yang berasal dari filet paha ayam.
Cara menghidangkan Dimsum Tiga Rasa (Ayam, Udang, Vegetarian):
- Campur bumbu menjadi satu hingga rata, tambahkan telur, tapioka, terigu, tepung bumbu, parutan wortel dan irisan kol. Sisihkan sedikit parutan wortel untuk taburan.
- Pisah adonan menjadi 3 bagian dengan komposisi ½, ¼, ¼. Adonan ½ untuk dimsum vegetarian. Adonan ¼ dicampur dengan daging ayam yg sudah diblender. Adonan ¼nya lagi dicampur dg ayam dan udang.
- Masukkan adonan ke kulit pangsit dengan membedakan bentuk per masing2 varian rasa.
- Kukus selama 30mnt. Olesi pangsit yang telah dibentuk dg sedikit minyak goreng agar tidak lengket ketika dikukus.
- Dimsum tiga rasa siap disantap hangat2
Bagian ini lebih banyak mengandung lemak sehingga lebih gurih, moist , dan sedikit lebih kenyal. Beberapa resep siomay juga biasanya menambahkan kulit supaya lebih berlemak sehingga terasa lebih gurih. Lebih lebih lagi menggunakan udang yang segar. Resepi ini boleh juga ditukarkan dengan ikan. Tapi jika menggunakan ikan, ianya perlu dilumur dengan garam kunyit dan digoreng terlebih dahulu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum tiga rasa (ayam, udang, vegetarian) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
