Ingin tau rahasia memasak kerapu tim kecap asin yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerapu tim kecap asin terbaik! kerapu tim kecap asin, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kerapu tim kecap asin karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu tim kecap asin! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kerapu tim kecap asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerapu tim kecap asin!
Untuk menyiapkan Kerapu Tim Kecap Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan kerapu (saya pakai skitar 7ons)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 ruas jahe
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe gendut
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm minyak wijen/ olive oil
Sajikan tim ikan kecap asin anda selagi masih hangat agar lebih nikmat. Jangan lupa sajikan bersama dengan nasi agar lebih sedap. Demikian tadi adalah sebuah resep seafodd dengan bahan utama berupa daging ikan kerapu. Resep ikan tim ini biasa dimasak di rumah mertua & selalu ludes!
Cara menyiapkan Kerapu Tim Kecap Asin:
- Bersihkan sisik dan isi ikan kerapu. Belah bagian tengahnya. Cuci bersih.
- Iris serong cabe gendut. Iris jahe ujuran korek api. Iris bawang putih, iris panjang bawang bombay. Sisihkan
- Letakkan jahe, bawang putih, dan daun jeruk di dalam perut ikan/ di bagian atas ikan. Kukus selama 5 menit. Angkat. Buang airnya utk menghilangkan amis.
- Tambahkan, cabe gendut dan bawang bombay. Siram dengna kecap asin, kecap ikan, dan minyak wijen/olive oil. Kukus lagi selama 10 menit. Angkat dan sajikan! ❤️
Tuang air lalu aduk rata hingga mendidih dan biarkan masak beberapa saat. Panaskan air, kecap asin, minyak wijen, gula pasir, dan merica hingga mendidih lalu tuang ke atas ikan. Mau masak ikan tp biar cepat dan ringkes 😅 apalagi buat sarapan. Panaskan saos kecap di atas api bentar, lalu tuang di atas ikan. Jadi deh tim ikan ala restaurant 😋😋..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kerapu tim kecap asin hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
