Coba resep ayam bacem jogja sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bacem jogja cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bacem jogja karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bacem jogja yuk!
Untuk memasak Ayam Bacem Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 kg Ayam bersihkan sampai bersih
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Gula merah sisir 4 sendok makan
- Ambil 5 sendok makan Kecap manis
- Sediakan 3 sendok makan air asam jawa
- Sediakan Secukupnya daun salam (saya gak punya)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm lengkuas bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk (saya gak punya)
- Gunakan Bumbu sambal terasi:
- Gunakan Secukupnya cabe rawit goreng
- Gunakan 1 buah lombok besar goreng
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 buah tomat goreng
- Ambil 1/2 sdm air jeruk nipis
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan sesuai selera Sayur untuk lalapan
Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda. Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam Bacem Jogja:
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci. masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tuang air secukupnya.
- Masak ayam sampai airnya menyusut. Angkat
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sambal terasi: masukkan semua bahan sambal terasi ulek sampai halus.
- Sajikan Ayam bacem dengan nasi putih sambal terasi dan lalapan
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bacem jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
