Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bacem jogja ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bacem jogja adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng bacem jogja karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem jogja! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam goreng bacem jogja hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bacem jogja yuk!
Untuk membuat Ayam goreng bacem jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong ayam
- Sediakan 1 papan tempe (potong sedang)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan 3 buah Gula merah
- Sediakan 4 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Daun salam
- Gunakan Laos
- Siapkan Serai
- Sediakan Minyak goreng buat tumis
- Siapkan secukupnya Air
Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Ayam goreng populer di Jogja selanjutnya ada Ayam Goreng Mbah Cemplung yang selama ini menjadi salah satu favorit pilihan banyak orang. Ayam gorengnya memiliki rasa asin gurih yang enak. Tempat makan ayam goreng ini adalah salah satu tempat makan yang selalu saya sempatkan kunjungi jika sedang di Jogja.
Cara menghidangkan Ayam goreng bacem jogja:
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bahan hingga harum, tambah serai, daun salam, laos.
- Tambahkan air secukupnya beri gula merah, garam, kecap, kaldu jamur
- Masukan ayam+tempe, tunggu sampe meresap, kurang lebih 20-25 menit (jangan lupa di tutup)
- Kalau sudah, angkat ayam dan tempe lalu goreng, ketika goreng tidak perlu minyak yang banyak cukup sedikit aja
Ayam goreng kampung yang dimasak ala bacem. Ayamnya cukup lembut dengan rasa manis yang pas. Lokasi mudah dijangkau dari area malioboro/alun-alun. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bacem jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
