Coba resep ayam kecap mentega sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam kecap mentega pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam kecap mentega karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap mentega! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ayam kecap mentega hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap mentega yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Kecap Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bahan Bumbu Tumisan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan 6 sdm mentega
- Gunakan 1.5 gelas air (sesuaikan kebutuhan)
Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Ayam Goreng Mentega - Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce. Belum ada komentar terkait resep ini. Resep & Tips Lain Untuk Anda.
Proses menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Potong ayam menjadi bentuk dadu atau ukuran kecil. Ukuran bisa di sesuaikan dengan selera
- Balurkan ayam yang sudah di potong ke dalam tepung cair, kemudian balurkan ke tepung yang kering. Kemudian goreng dengan api sedang
- Agar tidak ada bagian yg terbuang, bagian ayam yg bertulang di rebus selama 5 menit di air mendidih, kemudian angkat
- Goreng ayam bertulang yg sudah direbus dengan api sedang, kemudian angkat dan tiriskan
- Potong kentang berbentuk dadu, ukuran bisa disesuaikan dengan selera masing masing. Kemudian goreng dengan api sedang.
- Iris sedikit tebal bawang merah, cincang kasar cenderung halus bawang putih, dan potong serong cabai merah dan rawit. Untuk tomat, dapat dipotong dadu.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai bersamaan dengan mentega. Kemudian setelah harum, masukkan tomat dan tumis hingga layu.
- Masukkan kecap manis, garam dan lada secukupnya. Aduk aduk hingga harum, kemudian beri 1.5 gelas air putih
- Masukkan ayam bertulang yang sudah digoreng ke dalan tumisan, aduk hingga mendidih dan sedikit meresap
- Setelah sudah meresap, masukkan kentang dan aduk rata
- Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam 2 sdm air, tuang ke tumisan dan aduk rata. Kemudian masukkan ayam goreng tepung. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat
- Sajikan di piring dengan taburan daun bawang.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Ayam Mentega Kecap is one of the most favored of current trending foods on earth. Lihat juga resep Ayam masak kecap mentega enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kecap mentega hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
