Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep siomay udang ayam dan saus kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - siomay udang ayam dan saus kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan siomay udang ayam dan saus kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay udang ayam dan saus kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak siomay udang ayam dan saus kacang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay udang ayam dan saus kacang!
Untuk menyiapkan Siomay Udang Ayam dan Saus Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr udang kupas giling
- Ambil 150 gr dada ayam giling
- Sediakan 3 bawang putih haluskan
- Ambil 1 batang daun bawang rajang halus
- Siapkan 1 buah wortel kecil parut keju
- Siapkan 1 buah labu siam kecil parut keju (saya ga pake, ga ada stock)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 3 sdm tapioka (50gr)
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya kulit lumpia
- Gunakan Bahan saus kacang
- Ambil 100 gr saus kacang goreng
- Siapkan 1-2 bawang putih goreng sebentar
- Ambil 3 cabe keriting goreng sebentar
- Ambil 2 cabe merah besar goreng sebentar
- Ambil 7 cabe rawit goreng sebentar
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt kencur
- Siapkan 35 gr gula merah
- Sediakan Gula garam totole
- Sediakan Air
Ada siomay ayam, udang, ikan, hingga daging. Anda bisa membuat sendiri di rumah sesuai selera. Biasanya, siomay disajikan bersama bumbu kacang, kecap dan saus. Siomay memang mudah ditemukan di pedagang gerobak hingga resto.
Proses membuat Siomay Udang Ayam dan Saus Kacang:
- Giling udang dan ayam. Siapkan bahan2 lainnya
- Campur semua bahan aduk2 dan cek rasa.
- Siapkan bahan kulit dan isi dengan adonan lalu bungkus lipat2 pinggirnya. Btw saya ga begitu ahli lipat2nya jd kurang begitu ok bentuknya maaf ya.
- Panaskan kukusan dan kukus kurleb 30 menit atau hingga matang sesuaikan ukuran dari siomaynya ya.
- Sambel kacangnya siapkan semua bahan goreng dulu.
- Haluskan semuanya untuk daun jeruk robek2 saja.
- Kemudian masak dengan sedikit minyak kemudian ditambahkan air sesuai selera dan beri perasa. Saya masak hingga kering ya jadi saya ambil secukupnya untuk di beri air. Lainnya saya simpan di wadah kedap dan saya masukan freezer kalau mau bikin tinggal seduh air panas
- Sajikan siomay dan saus kacangnya saya tambah telur dan kentang rebus. Jika suka beri jeruk dan saus sambal serta kecap.
Pastinya, bumbu kacang akan semakin menggugah selera karena rasanya yang manis, pedas, dan gurih bikin Campurkan semua bahan. Ayam, udang, bawang putih halus, daun bawang, dan telur sampai merata. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, dan. Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa dijadikan panduan untuk membuat aneka hidangan siomay tersebut.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay udang ayam dan saus kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
