Ingin tau rahasia masak putu ayu jumbo yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep putu ayu jumbo terbaik! putu ayu jumbo adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak putu ayu jumbo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu jumbo! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putu ayu jumbo yuk!
Untuk membuat Putu ayu jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 70 gram gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 150 gram kelapa parut, kukus dan kasih sedikit garam
- Sediakan 60 gram tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt TBM
- Siapkan 1/2 sachet santan instan
- Siapkan 5 tetes pasta pandan
- Ambil 1 sdm air perasan pandan dari 5 lembar daun pandan
- Siapkan Margarin untuk olesan
Putu ayu merupakan kue basah yang dibuat dengan cara dikukus. Dari sekian banyak kuliner khas Indonesia, putu ayu jadi jajanan yang menggiurkan. Biasanya disajikan di acara-acara special dan juga rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai teman minum teh. Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah.
Proses memasak Putu ayu jumbo:
- Mixer telur, gula, garam dan BTM sampai mengembang, putih dan berjejak.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak, aduk rata dengan speed rendah.
- Tambahkan santan instan, pasta pandan dan air daun pandan, aduk rata dengan bantuan spatula
- Siapkan loyang dengan merapikan kelapa parut yang sudah ditambah garam di bagian dasar loyang, tekan tekan biar agak padat (tidak mudah buyar)
- Masukan adonan telur yang sudah diaduk rata diatas lapisan kelapa.
- Kukus didalam sandang yang tutup nya dialasi serbet dengan api sedang selama 20 menit
- Tes tusuk untuk memastikan kematangan. Pindahkan kepiting saji
Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Resep BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo. Kue putu ayu ini saya modifikasi bentuknya saja dan ini versi jumbonya. Bentuknya cantik, menggoda mata, rasanya lembut, manis, dan gurih. Tetapi selain itu resep dan cara buat tidak jauh berbeda dengan bolu kukus pada umumnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat putu ayu jumbo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
