Ingin tau rahasia membuat ayam angkak/ayam merah yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam angkak/ayam merah terbaik! ayam angkak/ayam merah salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan ayam angkak/ayam merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak/ayam merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam angkak/ayam merah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam angkak/ayam merah yuk!
Untuk membuat Ayam Angkak/Ayam Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong
- Ambil 1,5 lt air / secukupnya
- Sediakan 1 sdt cuka/bisa diganti dgn 1 ikat sayur asin, potong2
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam/sesuai selera
- Sediakan 2 tetes pewarna merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Sejumput lada
- Ambil 3 sdt angkak
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini. Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan. Cara cepat membuat badan ayam bangkok menjadi warna merah. Sabung ayam online - Bagi seorang pecinta sabung ayam pasti sangat mengingin kan ayam bangkok yang berwarna merah.
Cara membuat Ayam Angkak/Ayam Merah:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, jahe dan angkak
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ayam aduk rata
- Masukkan air, garam, gula, pewarna merah, cuka/sayur asin (saya tidak pakai sayur asin krn tidak ada 😀)
- Masak hingga mendidih dan matang. Angkat
Mungkin akan sulit bagi mereka yang belum tau caranya untuk mendapatkan ayam bangkok berwarna merah. Ada perbedaan signifikan antara ayam bangkok asli dan lokal, hal ini dapat terlihat dari ciri-ciri struktur tulang atau tulangan ayam bangkok, warna pangkal bulu, mental bertarung dan gaya tarung ayam bangkok. Gaya … Menambah stamina ayam bangkok. Ayam bangkok merupakan jenis ayam aduan yang wajib memiliki stamina agar dapat bertarung dalam durasi panjang. NB: Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam angkak/ayam merah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
