Tim ikan kerapu (steamed carapau)
Tim ikan kerapu (steamed carapau)

Coba resep tim ikan kerapu (steamed carapau) sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tim ikan kerapu (steamed carapau) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tim ikan kerapu (steamed carapau) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan kerapu (steamed carapau)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan tim ikan kerapu (steamed carapau) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim ikan kerapu (steamed carapau) yuk!

Untuk menyiapkan Tim ikan kerapu (steamed carapau), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 800 grm ikan kerapu
  2. Sediakan 4 bh jeruk nipis
  3. Gunakan bahan kukus
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 2 1/2 sdm daun sereh
  6. Gunakan secukupnya cabe rawit
  7. Gunakan secukupnya daun bawang iris tipis
  8. Ambil jahe seukuran jari tangan potong korek
  9. Gunakan Bahan tumis
  10. Gunakan 1 bh tomat besar potong dadu
  11. Sediakan 5-7 siung bawang merah
  12. Siapkan 1 sdm bawang putih halus
  13. Siapkan 5 bh jamur kancing
  14. Sediakan secukupnya cabe merah dan hijau
  15. Ambil 1 sdm saus tiram
  16. Sediakan 1 sdm soyu
  17. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  18. Gunakan secukupnya garam dan gula

Tim Ikan kerapu Mahal sekali kalo di beli di restoran restoran chine food. Tim Ikan Kerapu. ikan kerapu uk besar bersihkan, lumuri air jeruk nipis, bawang putih memarkan. Taruh ikan di dalam pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan jahe, bawang bombay, bawang daun, dan ½ bagian daun ketumbar.

Cara menyiapkan Tim ikan kerapu (steamed carapau):
    1. Bersihkan ikan, cuci bersih, rendam pada air yg diberi jeruk nipis dan garam sekitar 20 menit untuk menghilangkan bau. Cuci kembali.
    1. Panaskan kukusan
    1. Kukus ikan jgn lupa alasi dengan mangkok/piring. Setelah 5 menit keluarkan ikan dan buang air yang ada pada mangkok untuk menghilangkan bau
    1. Tumis seluruh bumbu untuk tumis, Buat sedikit asin/manis/sesuai selera. Karna nanti akan tertambah air sendiri waktu dikukus
    1. Siram bumbu yang telah ditumis keatas ikan dan tambahkan bahan bahan kukus diatas ikan atau sekeliling. Kukus sekitar 15-25 menit. Jangan terlalu lama nanti bisa kering

Bubuhi air jeruk nipis hingga rata. Letakkan ikan beserta bumbunya di atas piring saji. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah. Sedap tau kukus ikan kerapu yang masih 'fresh', kerana masih terasa manis dan segar.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tim ikan kerapu (steamed carapau) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.