Ingin membuat soto betawi mantap yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi mantap terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto betawi mantap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi mantap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi mantap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan soto betawi mantap hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi mantap!
Untuk memasak Soto Betawi mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging sapi (aku campur paru dan kikil ya)
- Ambil 1 btg kayu manis 5-6cm
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 4 lmbr daun salam
- Gunakan 6 btr cengkeh
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Gunakan 1500 ml santan dari 1buah kelapa
- Sediakan 500 ml susu cair
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Secukupnya garam gula
- Gunakan Pelengkap penyajian:
- Ambil Sambal cabe rawit
- Sediakan Telur rebus (optional)
- Ambil Iris daun bawang
- Gunakan Iris tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Kentang goreng, dipotong2
- Siapkan sesuai selera Emping/kerupuk
Berikut adalah resep soto Betawi santan. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi.
Langkah-langkah memasak Soto Betawi mantap:
- Rebus daging sampai mendidih lalu buang air nya, kemudian rebus kembali daging dg santan
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, cengkeh dan kayu manis sampai harum. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging tadi. Didihkan sambil diaduk pelan ya supaya santan tidak pecah
- Masukkan susu aduk rata dan tambahkan gula garam secukupnya, koreksi rasa setelah matang matikan kompor
- Potong-potong kentang lalu goreng
- Untuk penyajian: siapkan mangkok beri kentang goreng dan irisan tomat lalu siram dg soto, tambahkan irisan daun bawang, bawang merah goreng dan emping atau krupuk. Kalo mau ditambah telur rebus juga makin mantap.
Resep cara membuat soto Betawi, hasilnya mantap dan enak tapi resepnya mudah hanya empat langkah. Cocok banget untuk dicoba, toh gampang ini. Soto betawi ini dijual di THR Lokasari atau Prinsen Park. Soto betawi ini hadir dengan rasa yang sangat khas. Pada tahun tahun itu, nama soto biasanya disebut sebagai soto Pak 'X' dan sebutannya lainnya, termasuk untuk soto betawi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi mantap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
