Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bujan/uyen ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bujan/uyen! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan bujan/uyen karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bujan/uyen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan bujan/uyen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bujan/uyen!
Untuk menghidangkan Bujan/Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Bujan :
- Siapkan 500 gr talas diserut
- Siapkan 250 gr udang dicincang halus
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 300 gr sagu
- Siapkan 4 sdm terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdk makan tauco
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 150 cc air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan cuka/bumbu :
- Sediakan 300 cc air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt tauco
- Ambil 4 sdm gula
- Gunakan 1 sdm cuka
Cara menghidangkan Bujan/Uyen:
- Membuat bujan : campur semua bahan, aduk rata, goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan.
- Membuat cuko : campur semua baham kecuali cuka, rebus hingga mendidih. Matikan api, tambahkan cuka masak, koreksi rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bujan/uyen hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
