Coba resep pampis manado (ikan suir balado) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pampis manado (ikan suir balado)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pampis manado (ikan suir balado) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pampis manado (ikan suir balado)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pampis manado (ikan suir balado) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pampis manado (ikan suir balado)!
Untuk menyiapkan Pampis Manado (ikan suir balado), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 potong tuna (bagian tengah), atau 1ekor tongkol,
- Gunakan 1 batang daun bawang (bagian putih saja),
- Gunakan 5 bawang merah,
- Ambil 4 siung bawang putih,
- Ambil 1 ons cabe rawit,
- Ambil 1 buah tomat (besar)
- Gunakan garam, micin, penyedap (sesuai selera),
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Selain ikan cakalang, pampis juga bisa dibuat dari ikan berdaging tebal dan berduri sedikit lain, semisal ikan tongkol. Namun dikarenakan Manado terkenal akan hasil cakalangnya yang banyak, maka ikan cakalang yang lebih sering dipilih untuk dibuat. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara memasak Pampis Manado (ikan suir balado):
- Kukus ikan kemudian di suir, buang tulangnya, sisihkan,
- Iris tipis serong batang daun bawang dan bawang merah, kemudian iris tomat, haluskan cabe bersama bawang putih,
- Panaskan minyak kemudian tumis batang daun bawang bersama bawang merah, masukan cabe yg dihaluskan bersama bawang putih pada saat tumisan pertama harum (agak berwarna coklat), masukan garam, micin, (bumbu yg diinginkan, ada yg suka pake tambahan gula juga),
- Kemudian masukan tomat, tumis sampai lemas, tambah air sedikit (agar pada saat dimasukan ikan, tidak kering) tes rasa kemudian masukan suiran ikan, dicampur rata dan siap dihidangkan.
Contact Pampis Tongkol Manado VS on Messenger. Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang. Kita paling suka makan ikan, pkknya segala seafood lah. Tongkol pampis, salah satu kuliner khas Manado yang wajib dicoba nih. Untuk membuat Pampis, sebenarnua tanpa menggunakan ikan Cakalang pun bisa.
Mudah bukan membuat pampis manado (ikan suir balado)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
