Sedang pengen coba resep nasi bakar tongkol balado yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi bakar tongkol balado terbaik! nasi bakar tongkol balado cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi bakar tongkol balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tongkol balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat nasi bakar tongkol balado hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi bakar tongkol balado yuk!
Untuk membuat Nasi Bakar Tongkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Nasi :
- Ambil 2 cup beras
- Gunakan 1 bks santan kara 65ml
- Gunakan 1 bh sereh geprek
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Isi :
- Siapkan 12 potong ikan tongkol (yg ada di pasaran)
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis peras
- Ambil Secukupnya cabe rawit potong
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Sediakan 3 bh sereh geprek
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 50 gr cabe keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan. Cara Membuat Nasi Bakar Tongkol Sedap Nikmat -Bila anda telah bosan dengan menikmati sajian ikan tongkol sebagai lauk pauk hidangan nasi, maka sudah waktunya anda mencoba dan nikmati sajian baru seperti resep nasi bakar tongkol yang akan kami ulas dikesempatan kali ini. masakan nasi bakar ikan tongkol adalah satu sajian sedap dibuat dengan perpaduan nasi, saus areh, bumbu tumis kemudian. NASI BAKAR TONGKOL BALADO YANG BIKIN KENYANG !!
Cara membuat Nasi Bakar Tongkol Balado:
- Cuci bersih beras, masukkan di magic com beserta salam, sereh, santan dan garam. Tambahkan air secukupnya sesuai takaran magic com masing-masing. Masak dalam magic com
- Cuci bersih ikan tongkol, tambahkan perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit. Setelah itu goreng hingga berwarna kecoklatan, tiriskan hingga dingin. Setelah dingin, ikan disuwir dan dipisahkan dengan tulangnya.
- Haluskan bumbu dan tumis pada minyak panas sampai harum. Masukkan sereh, salam, laos, daun jeruk serta setengah gelas air. Diamkan hingga air surut dan bumbu matang.
- Setelah bumbu matang dan mulai mengeluarkan minyak, masukkan ikan suwir dan koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi lalu matikan kompor
- Siapkan daun pisang yg telah dibersihkan, isi dengan nasi, ikan balado dan irisan cabe rawit. Bungkus dengan cara digulung. Bakar pd teflon anti lengket. Sajikan selagi hangat.
Nah, setelah ikan matang silahkan angkat ikan dari panggangan dan sajikan ikan kedalam piring saji bersama dengan nasi hangan yang lezat dan santap ketika ikan masih hangat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan tongkol bakar khas Manado yang enak dan sedap, semoga resep ini bisa bermanfaat. Bungkus dengan cara melipat dan menyematkan lidi pada kedua ujung daun pisang. Biasanya nasi bakar ini diisi dengan suwiran daging, ikan, ataupun teri. Untuk macam-macamnya sendiri sangat bervariasi tergantung kretivitas dari pembuatnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi bakar tongkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
