Ingin tau rahasia masak bolu kukus, putu ayu jumbo yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolu kukus, putu ayu jumbo terbaik! Sajian bolu kukus, putu ayu jumbo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bolu kukus, putu ayu jumbo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus, putu ayu jumbo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bolu kukus, putu ayu jumbo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu kukus, putu ayu jumbo!
Untuk memasak BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 butir telur (ukuran sedang)
- Sediakan 200 gr/17 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanilli bubuk
- Siapkan 1 sdt sp
- Gunakan 250 gr/12 sdm tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 gelas belimbing/135 ml air
- Ambil 1 sachet santan kental instan, 65 ml
- Siapkan Pewarna: merah mawar, kuning, dan hijau
- Gunakan 1/2 daging kelapa, 200 gr
- Sediakan 1/4 sdt garam
Kue Putu Ayu Jumbo adalah kue putu ayu seperti pada umumnya, hanya saja ukuran kue putu ayu ini pastinya besar karena adonan kue dikukus dicetakan besar seperti bolu marbel dan teman-temannya. Selain cantik tampilannya proses pembuatan kue putu ayu ini sangat menghemat waktu karena dikukus sekaligus dan dengan sekala lebih besar. Putu ayu kukus Cemilan enak bersama keluarga tercinta Bikinya mudah, anti gagal. Misal di buat warna warni biar makin cantik (kue putu pelangi), kue putu ayu bambu, di bikin cake putu ayu besar versi jumbo layaknya Bolu Pandan gitu bun.
Proses membuat BOLU KUKUS, Putu Ayu Jumbo:
- Parut kelapa, kukus 5 menit, tambahkan 1/4 sdt garam. Campur tepung, garam, dan baking powder, ayak.
- Campur air dan santal kental instan. Siapkan cetakan pudding plastik ukuran 20 cm, olesi sedikit minyak pake tisu.
- Dengan kecepatn tinggi mixer telur, gula pasir, vanilli bubuk, dan sp hingga pucat dan berjejak.
- Tambahkan tepung dan santan ke dalam kocokan telur bertahap dan bergantian sambil dimixer denagn kecepatan rendah.
- Bagi adona menjadi 3 bagian. beri waran merah, kuning, dan hijau.
- Tata kelapa parut dibagian bawah-tengah cetakan, beri jarak 1 cm dari tengah cetakan supaya nanti ada efek warna merah yg muncul. tekan-tekan hingga padat. tuang adonan kue berwarna merah. Kukus di kukusan yg sudah dipanaskan n tutupnya dilapisi kain selama 5 menit.
- Setelah bagian adona merah set, kecilkan api, tata lagi kelapa parut di atasnya, tapi dibagian tepi2 cetakan saja, tekan-tekan lembut hingga padat, kemudian tuang adonan warna kuning. Seterusnya hingga sampai ke warna hijau.
- Karena saya buru2 jadi saya langsung skaligus masukin warna kuning dan hijaunya. kukus lagi selama 20 menit. atau hingga matang. Tes kematangan pake tusuk bambu.
- Keluarkan dari kukusan, biarkan 5 menit, lalu keluarkan kue dari cetakan. kue putu ayu cantik siap disajikan. potong2 sesuai selera. yummy.
Biasanya untuk bolu gulung putu ayu di beri isian parutan kelapa gula merah. Kemudian di beri campuran gula merah juga oke, dan biasanya di sebut kue putu ayu gula merah. Cari produk Cetakan Kue lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Meskipun termasuk jajanan jadul, namun putu ayu masih memiliki banyak peminatnya lho.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolu kukus, putu ayu jumbo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
