Coba resep tongkol suwir balado sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tongkol suwir balado cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tongkol suwir balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol suwir balado yuk!
Untuk menghidangkan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan untuk rebusan
- Sediakan 1/2 kg tongkol
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk desaku
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan Bumbu balado nya
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Siapkan 8 buah buah cabe keriting
- Sediakan 1 buah cabe besar
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 3 lmbr Daun jeruk
Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Balado:
- Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri. Kemudian panaskn minyak masukan bumbu yg sudah halus tdi aduk" sampai kecoklatan, tambahkan air, masukan ikan tongkol dan tambahkan ketumbar serta masukan serai dan daun salam. Tunggu sampai mengering.
- Setelah mengering angkat didinginkan sebentar dan suwir ikan tongkol nya tdi, kemudian goreng sebentar sampai agak kecoklatan.
- Tumis bumbu balado nya yg sudah dihaluskan masukan daun jeruk, dan aduk"sampai harum, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.masukan tongkol suwir td yg sudah digoreng aduk" sampai meresap.kemudian angkat dan sajikan.
Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol suwir balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
