Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 60. tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - 60. tempe mendoan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak 60. tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 60. tempe mendoan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 60. tempe mendoan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 60. tempe mendoan!
Untuk memasak 60. Tempe mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe iris tipis
- Ambil Daun bawang iris halus
- Siapkan 300 gr Terigu
- Ambil 1 btr telor
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan secukupnya Masako
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 4 btr Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 btr Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kunyit
Adonan tepung bumbu mendoan jangan terlalu encer atau terlalu kental ya. Salah satu varian dari jenis tempe adalah mendoan. Tempe mendoan yang merupakan makanan khas banyumas umumnya dibuat dengan digoreng menggunakan tepung, namun yang menjadi ciri khas adalah tekstur gorengan yang lembek tidak keras seperti teme goreng tepung biasa. Kata mendoan berasal dari kata mendo yang artinya setengah matang, lemes, atau lembek (diambil dari bahasa Banyumasan).
Langkah-langkah memasak 60. Tempe mendoan:
- Campur tepung dgn bumbu halus dan bumbu lain dan daun bawang aduk tes rasa
- Celupkan tempe ke adonn tepung goreng dalam minyak panas sampai matang
Tempe Mendoan memang selalu jadi favorit dari segala usia.. Terus kalo bumbu bawang ama ketumbar yang banyak dijamin GURIHnya mak nyyoooossss…. Tempe mendoan nya pas rasanya kalau menurut aku. Sedikit aku modif untuk bumbu sama takaran airnya. Untuk bumbu yang seharusnya dihaluskan, aku pakai bumbu bubuk.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 60. tempe mendoan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
