Ingin tau rahasia bikin pempek ayam yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek ayam terbaik! pempek ayam pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan pempek ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek ayam!
Untuk menyiapkan PemPek Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 100 gram tepung trigu
- Siapkan 100 gram daging ayam
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 btg daun bawang pre
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt royko ayam
- Siapkan 150 ml air
Memang tak senikmat pempek dari ikan, tapi bagi yang tak suka ikan, pempek ayam bisa jadi pilihan cemilan yang sedap. Potong kecil-kecil lalu giling dengan chopper atau food processor. Pempek memang paling sedap jika terbuat dari daging ikan, rasa ikan yang gurih terasa lebih strong dibandingkan ayam yang lebih mild. Tapi weekend lalu saya tidak memiliki fillet ikan, hendak mempreteli daging ikan bawal di freezer akan menghabiskan banyak waktu dan saya tidak memiliki tenaga untuk itu.
Cara menghidangkan PemPek Ayam:
- Siapkan bahan..
- Ulek bawang putih.. Iris bawang pre.. Blender daging ayan ksih sedikit air..
- Dalam baksom masukan duo tepung, telur, bawang pre iris, dan blenderan daging ayam, garam, dan royko aduk hingga tercampur rata dan tuang air sedikit demi sedikit sampai tidak ad gumpalan..
- Kemudian masukan dlm plastik dan rebus hingga matang..
- Lalu goreng dan hidngkan dengan cukonya.. (Resep cuko ad resep sebelumnya)
Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis pempek asli Palembang. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko, or just "cuko". Pempek lenjer ayam udang. foto: Instagram/@dapur.sisters. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan, pempek pistel (berisi irisan pepaya muda rebus yang sudah ditumis dan dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting. Pempek adaan (deep-fried chicken and shrimp meatballs) with saus cuko (spicy tamarind sauce).
Mudah bukan membuat pempek ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
