Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pesmol bandeng presto ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! pesmol bandeng presto salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pesmol bandeng presto karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng presto! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pesmol bandeng presto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol bandeng presto yuk!
Untuk membuat Pesmol Bandeng Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan bandeng presto
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 9 butir kemiri
- Siapkan 13 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Ambil 4 cm kunyit (kupas)
- Siapkan 4 cm jahe (memarkan)
- Sediakan 4 cm lengkoas (memarkan)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 5 lembar daun salam kecil
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam, lada, penyedap
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air
- Gunakan secukupnya air untuk menumis
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Bandeng bumbu kuning (pesmol) bandeng uk. Bandeng Pesmol Betawi * sumber: cookpad.com.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Bandeng Presto:
- Bandeng presto potong menjadi 3 bagian dan goreng kering. Sisihkan.
- Haluskan kemiri, bawang putih, dan kunyit. Tambahkan air saat menghaluskan agar lebih mudah dihaluskan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukan jahe, lengkoas, cabai merah, cabai hijau, daun jeruk, daun salam, cabai rawit, sereh, dan tomat.
- Masukan daun bawang, lada, penyedap, garam, dan air jeruk nipis. Masak hingga mengental. Tes rasa.
- Masukan ikan bandeng yang telah digoreng. Aduk rata dan sajikan.
Next, ada bandeng pesmol betawi yang kaya rasa. Menu makanan ini diolah dengan cara memasak ikan bandeng dengan beragam jenis bumbu. Ada bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, laos, gula, kunyit dan garam. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Enak - Jika Anda pergi jalan-jalan di kota Semarang, pasti akan menemukan banyak sekali pedagang bandeng presto di sana, baik di pasar-pasar tradisional maupun di toko oleh-oleh. Bandeng presto memang salah satu oleh-oleh khas dari Kota Semarang, yang sudah sangat terkenal dan seolah sudah menjadi ikon kota ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol bandeng presto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
