Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mpek mpek dos isian telur puyuh ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mpek mpek dos isian telur puyuh cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mpek mpek dos isian telur puyuh karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek dos isian telur puyuh! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan mpek mpek dos isian telur puyuh hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mpek mpek dos isian telur puyuh yuk!
Untuk menyiapkan Mpek mpek dos isian telur puyuh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Biang
- Siapkan 1 gelas tepung terigu
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan segenggam Ebi
- Siapkan Gula garam
- Gunakan Merica (boleh skip)
- Sediakan 1 gelas air panas
- Siapkan Adonan
- Gunakan 2 gelas tepung kanji/ sagu (boleh)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Cuko
- Ambil 1/4 kg atw 4 keping gula jawa uk kecil2
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 2 sendok makan Ebi
- Gunakan Rawit 25 biji/ sesuai selera
- Gunakan Garam
- Ambil 2 gelas air
- Gunakan As.jawa
- Siapkan Isi
- Gunakan 15 butir Telur puyuh
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.. Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber dan tumpah.. Mau buat mpek mpek tapi gak. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Cara membuat Mpek mpek dos isian telur puyuh:
- Siram ebi dg air panas lalu giling bersama garam dan bawang putih
- Masukkan terigu, gula garam secukupnya, boleh tmbah merica bubuk sdkit, lalu aduk brsama ebi dan bawang putih yg d giling,
- Didihkan air 1 gelas dan campurkan dg campuran terigu, aduk hingga merata, dinginkan sbntar
- Kemudian masukkan telur dan aduk, msuk kan kanji sdkit demi sdkit jingga adonan tdak lengket di tangan
- Bentuk dan isi dg telur puyuh yg sudah di rebus dan di kupas. Lakukan smpai adonan habis, jika msh sisa adonan nya bs dibikin lenjer. (Gulung memanjang)
- Didihkan air di panci, sambil menunggu air rebuaa mendidih bikin cuko nya trlebih dahulu dg menambahkan 2 gelas air+gula jawa+as. Jawa+bawang putih yg relah digiling dg rawit dan ebi yg d sangrai koreksi rasa apa yg krg bs dtmbah. Rebus hingga menyusut air nya dan kental
- Kembali ke air rebusan yang telah mendidih, masukkan satu per satu bentukan adonan tadi.biarkan hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Stelah semua di rebus, silahkan goreng sesuai penyajian, lebihnya bs d simpan d freezer
- Siap disajikn, bs d tmbah mie kuning, timun, dan ebi utk topingnya
- Selamat mencobaa gaiss
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. Home / Mpek-mpek / Resep Mpek-Mpek Dos. Isian: Sesuai selera, bisa menggunakan sayur pepaya atau menggunakan telur puyuh dan telur ayam. Resep Empek Empek Dos Yang Enak - Membuat makanan khas Palembang memang sangat mengasikkan, apalagi itu adalah pempek, hmm pempek atau yang biasa disebut dengan empek empek memang menjadi primadona tersendiri dalam kuliner di Indonesia.
Mudah bukan membuat mpek mpek dos isian telur puyuh? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
