Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep balado ati ampela ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! balado ati ampela salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak balado ati ampela karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan balado ati ampela hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ati ampela yuk!
Untuk menghidangkan Balado Ati Ampela, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 4 bh Ati Ayam
- Sediakan 4 bh Amplea Ayam
- Gunakan Bumbu Rebusan
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Siapkan sejumput Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Balado
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Ambil secukupnya Cabe Giling
- Ambil 1/2 bh Tomat (uk.besar)
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan 1 bks Penyedap Rasa
- Ambil secukupnya Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Kecap Manis (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Air
Hati ayam mengandung protein tinggi dan kaya akan folat, yang baik [ā¦] Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Proses memasak Balado Ati Ampela:
- Cuci bersih ati ampela, kemudian haluskan bumbu rebusan. Lalu rebus ati ampela hingga matang & tiriskan.
- Goreng ati ampela hingga matang & agak kering (sesuai selera).
- Haluskan bumbu balado, geprek lengkuas. Panaskan minyak & tumis sebentar lengkuas, lalu masukkan bumbu halus & daun salam, tumis hingga matang & harum.
- Tambahkan air, penyedap rasa, kecap & gula. Aduk rata, lalu masukkan ati ampela. Aduk kembali, masak sebentar & sajikan.
Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep masakan yang lezat dan nikmat sebagai hidangan bersama keluarga anda tercinta. Berikut adalah resep masakan ati ampela bumbu balado yang bisa anda coba dirumah. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado ati ampela. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
