Sedang pengen coba resep mendoan versi garing yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mendoan versi garing terbaik! mendoan versi garing salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mendoan versi garing karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan versi garing! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mendoan versi garing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mendoan versi garing!
Untuk membuat Mendoan Versi Garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan Tempe (uk.sedang hrg 3rb an)
- Gunakan 3 bh Bawang Putih
- Sediakan 1 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 8 sdm Terigu (munjung)
- Siapkan 2 sdm Tapioka
- Siapkan 1 btg Daun Bawang (iris tipis)
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Minyak Goreng Secukupnya utk menggoreng
Cara menikmatinya pun beragam, bisa dengan digeprek maupun dimakan mendampingi nasi. Cara membuat tempe mendoan crispy hampir sama dengan yang versi setengah matang, cuma biasanya digoreng lebih kering sehingga rasa dan teksturnya lebih crispy dan garing. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama. Paling hanya berbeda sedikit atau bisa juga disamakan.
Proses membuat Mendoan Versi Garing:
- Tempe dipotong slice agak tipis atau sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, kemiri & ketumbar. Siapkan wadah masukkan bumbu halus td lalu tambahkan bahan lainnya kecuali air di tuang perlahan. Tekstur adonan tdk terlalu encer ato kental.
- Siapkan wajan, tuang minyak secukupnya utk menggoreng, panaskan dg api sedang. Goreng sedikit adonan utk cek rasa, biar pas👌
- Celupkan tempe ke dalam adonan, lalu di goreng hingga kekuningan atau setengah matang sesuai selera. Lakukan hingga tempe & adonan habis.
- Taraaa…udh selesai bs segera dinikmati selagi hangat lebih maknyus & cocol sambel kecap beuh manteppp 👍😋
Cara membuat tempe mendoan crispy hampir sama dengan yang versi setengah matang, cuma biasanya digoreng lebih kering sehingga rasa dan teksturnya lebih crispy dan garing. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama. Paling hanya berbeda sedikit atau bisa juga disamakan. Cara membuat tempe mendoan crispy hampir sama dengan yang versi setengah matang, cuma biasanya digoreng lebih kering sehingga rasa dan teksturnya lebih crispy dan garing. Bumbu tempe mendoan Purwokerto Banyumas yang digunakan untuk membuat kedua versi tersebut hampir sama.
Selamat mencoba resep mendoan versi garing! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
