Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep balado kentang ati ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado kentang ati cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan balado kentang ati karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan balado kentang ati hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado kentang ati yuk!
Untuk membuat Balado kentang ati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/5 kg kentang kupas dan potong
- Ambil 5 buah ati ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Ambil 10 biji cabe merah keriting
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Rebus ati ampela ayam dengan air secukupnya hingga matang dan lembut, Angkat kemudian potong seukuran dadu dan tiriskan; Sediakan wajan penggorengan berisikan minyak untuk menumis bumbu sambal goreng kentang yang sudah halus, daun salam, serai lengkuas dan petai.
Proses membuat Balado kentang ati:
- Goreng kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu hingga berwarna kuning keemasan
- Rebus ati yang sudah dicuci bersih hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu tambahkan daun salam dan lengkuas
- Masukan ati dan kentang yang sudah digoreng
- Tambahkan bumbu seperti gula, garam dan kaldu bubuk
- Aduk hingga merata dan matang
- Angkat dan sajikan
Tumis hingga harus kemudian tuangkan air, ati ampela dan kentang goreng ke dalamnya Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap merupakan bumbu balado kentang ati ampela dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep balado kentang ati paling enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep aneka lauk ini. Resep Hari Ini: Balado Ati Kentang. A A A A. foto: OpiBun/cookpad. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Mudah bukan membuat balado kentang ati? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
