Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lele asap gulai pakis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan lele asap gulai pakis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak lele asap gulai pakis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele asap gulai pakis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak lele asap gulai pakis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele asap gulai pakis yuk!
Untuk memasak Lele Asap Gulai Pakis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor Lele Asap
- Siapkan 2 ikat Pakis
- Sediakan 1 kg Santan peras / Instan di tambah air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar sangrai
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 5 buah Kemiri
- Ambil Bumbu daun
- Ambil 1 batang Serai geprek
- Sediakan 3 cm Laos geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 buah Cabe merah iris serong
- Siapkan 10 buah Cabe rawit utuh
- Sediakan secukupnya Asam Jawa
- Sediakan sesuai selera Garam gula penyedap
Campurkan pakis, santan, air, terasi, asam, daun salam dan bahan yang telah dihaluskan tadi menjadi satu. Baiklah bunda smua, ini saya persembahkan resep gulai yang sering dihidangkan dalam keluarga saya. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Proses menghidangkan Lele Asap Gulai Pakis:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bersama semua bumbu daun. Kecuali cabe merah dimasukan terakhir.
- Setelah bumbu wangi, masukan santan, masak hingga mendidih, lalu masukan pakis. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Oh ya, abaikan penampakan terong dalam gambar ini karena mendadak ada tambahan dari ortu. 😁 Terakhir masukan ikan lele asap yang sudah di cuci bersih. Masak hingga matang sempurna.
- Cek rasa lalu hidangkan dengan sepenuh cinta dan sepiring nasi. 😍💚🙏
It took form of a row of rectangular basins of small tubs with a rounded half-moon bottom, thus create. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep membuat gulai ikan lele asap terung Medan, mari kita langsung simak resepnya berikut ini. Baiklah bunda smua, ini saya persembahkan resep gulai yang sering dihidangkan dalam keluarga saya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele asap gulai pakis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
