Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep balado ati ayam petai ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan balado ati ayam petai untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak balado ati ayam petai karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati ayam petai! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat balado ati ayam petai hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado ati ayam petai yuk!
Untuk memasak Balado ati ayam petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ati ayam, ampela
- Sediakan 1/2 kg kentang di kupas..potong2
- Gunakan 4 papan petai di goreng
- Siapkan Bumbu bumbu
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit merah
- Gunakan 1 ons cabe besar merah
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Gunakan 2 bh bawang bombay
Hai semuanya, hari ini dapur sihan akan berbagi resep ati ampela balado. Cara bikinnya gampang banget dan cocok untuk dijadikan menu masakan harian di rumah. Karena kami nggak mau nikmatin keendeusannya sendiri, jadi Endeusiast bisa langsung intip resepnya, nih! Pas untuk kamu penyuka pedas dan petai.
Langkah-langkah menghidangkan Balado ati ayam petai:
- Cuci, bersih kan ati ayam…di garam dan di peras jeruk sate diam kan 10 menit
- Setelah meresap goreng hingga matang
- Bawang bombay iris kasar, tomat iris kasar
- Haluskan bumbu kemiri, cabe rawit, cabe besar, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu hingga harum, masukan air sedikit….masukan garam, gula, tomat, ati ayam yg telah di goreng, kentang goreng, petai
- Biar kan kuah mengental dan menyusut
- Angkat sajikan
Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Jika Anda suka, potongan petai bisa saja Anda tambahkan ke dalam menu yang satu ini. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado.
Mudah bukan membuat balado ati ayam petai? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
