Lagi mencari resep uyen medan (talas goreng) yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen medan (talas goreng) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan uyen medan (talas goreng)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak uyen medan (talas goreng) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen medan (talas goreng)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak uyen medan (talas goreng) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep uyen medan (talas goreng)!
Untuk menghidangkan Uyen Medan (Talas Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram talas, kupas dan parut
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng dan blender kasar
- Sediakan 3 sdm tepung trigu
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe, parut
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 lada bubuk
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 1 sdt rebon
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah kriting kering
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm saus tomat/cabe
- Ambil 50 ml air
- Sediakan Mjnyak untuk menumis
Category People & Blogs; Show more Show less. Uyen ala Ponti adonan parutan talas ditambahi dengan butiran atau pecahan kacang tanah. Dari cita rasa tidak segurih "uyen" Medan. Pada talas goreng ala kota Khatulistiwa ini tampak tonjolan - tonjolan butir - butir kacang tanah setelah di goreng.
Cara membuat Uyen Medan (Talas Goreng):
- Campurkan semua bahan, aduk merata.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, dan air. Saring dan tambahkan saus.
- Uyen siap dihidangkan.
Sedangkan ala Medan, cita rasanya lebih gurih, tidak ada taburan butiran - butiran kacang tanah. Beli aneka produk Uyen online terlengkap dengan mudah, cepat & aman di Tokopedia. Kamu bisa menemukan penjual Uyen dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang. Dilansir dari laman indonesia.go.id, bahan dasar dari camilan goreng ini adalah ubi talas. Ada yang menyebutnya dengan "ubi keladi".
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat uyen medan (talas goreng) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
