Iga Bakar BBQ
Iga Bakar BBQ

Ingin bikin iga bakar bbq yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iga bakar bbq terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan iga bakar bbq! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang malas mulai memasak iga bakar bbq karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iga bakar bbq! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat iga bakar bbq hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iga bakar bbq!

Untuk memasak Iga Bakar BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 kg iga sapi
  2. Sediakan 1 slice nanas, iris kecil
  3. Siapkan Bahan perendam:
  4. Gunakan 2 sdm saus barbeque (saya pakai merk del monte)
  5. Ambil 2 sdm kecap manis
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdm merica
  8. Sediakan 1 sdt garlic powder
  9. Ambil Bumbu halus:
  10. Ambil 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 1 ruas kunyit
  12. Siapkan 3 buah cabai rawit (optional kalau ngga suka pedas jangan)
  13. Sediakan Sedikit jahe
  14. Gunakan Daun salam
  15. Sediakan Minyak goreng
  16. Ambil 1 liter air
  17. Ambil Mentega (saya pakai forvita)
  18. Ambil Bahan olesan:
  19. Ambil 4 sdm kecap manis
  20. Siapkan 4 sdm madu
  21. Sediakan 4 sdm saus sambal
  22. Ambil 2 sdm saus tomat
  23. Siapkan Topping:
  24. Siapkan Mix vegetable (oseng sebentar, pakai mentega dan bawang bombay)
  25. Ambil Fries (optional)
  26. Sediakan Enoki crispy (kebetulan saya bikin tadi 😁)

Lihat nih guys penampilan iga bakarnya," jelas Ncess yang sudah tidak sabar mencicipi menu spesial ini. Resep Iga Bakar Pedas Manis Saus BBQ. Resepku.me - Iga merupakan salah satu bagian terfavorit yang berada di dalam tubuh sapi atau kambing. hal ini tak lepas karena dagingnya yang lumayan empuk dan membalut tulang, sehingga membuat iga begitu nikmat bila dinikmati dalam berbagai bentuk aneka olahan makanan. dan salah satu bentuk olahan yang tidak kalah enak dan menggoda adalah Iga bakar, iga. Ada pertulangan iga hmm.dibakar dengan bumbu BBQ saja yang simple dan udah pasti enak Mari kita eksekusi.

Langkah-langkah membuat Iga Bakar BBQ:
  1. Cuci bersih iga, masukkan ke wadah, aduk dengan nanas sambil diremas
  2. Campur bahan rendaman, masukkan iga, aduk rata. Diamkan di kulkas, bagusnya 10 jam
  3. Proses bumbu halus
  4. Pas mau masak, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam
  5. Masukkan iga, aduk rata, koreksi bumbu ya. Sampai pas sesuai selera
  6. Tuang air ke wajan, ungkep sampai air surut
  7. Panaskan teflon, beri mentega
  8. Bakar iga sambil diolesi bumbu oles, tunggu sampai kering. Angkat, sajikan di piring, taburi sisa saus ungkepan
  9. Sajikan segera dengan nasi panas atau fries dan topping favorit anda
  10. Selamat mencoba 💋 dan selamat memulai tahun yg baru.. Baarokalloh 😊

Untuk memasak iga bakar memang tidak terlalu mudah. Biasanya daging sapi harus dimasak dengan proses pengempukan yang cukup lama. Daging akan terasa empuk karena dimasak dengan bumbu marinasi. Kolaborasi bareng sama @Yuda Bustara bikin BBQ Beef Ribs yang mantep banget. gw sampe kaget pas nyobain karena rasa bumbunya yang on point banget. Bukan cuma iga bakar babi yang jadi incaran di resto ini.

Mudah bukan membuat iga bakar bbq? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.