Sedang pengen coba resep cuko pempek enak kental yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek enak kental terbaik! cuko pempek enak kental merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cuko pempek enak kental karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek enak kental! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan cuko pempek enak kental hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek enak kental!
Untuk memasak Cuko pempek enak kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 350 gram gula jawa
- Ambil 50 gram asam jawa
- Gunakan 20 gram cabe rawit ijo (suka pedas tambahin)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam (saya 2 sdt)
Bayangkan sepiring pempek ditambah potongan mentimun segar, ditaburi ebi yang dihaluskan, plus kuah cuko yang pedas, asam, manis! Meskipun terkenal enak, orang yang tidak suka pedas akan pilih makan pempeknya saja. Dia selalu melewatkan kuah cuko karena pedasnya bikin kapok. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap.
Proses menghidangkan Cuko pempek enak kental:
- Rebus gula jawa,asem jawa dan air hingga mendidih dan gula larut.angkat lalu saring sambil ditekan2 asem jawanya pake sendok hingga tersisa bijinya saja
- Masukan lagi ke panci,tambahkan cabe,bawang putih dan garam.masak lagi hingga mendidih.test rasa.matikan kompor lalu tutup pancinya.diamkan hingga 3 hari.kalo saya setelah suhu ruang dipindahkan ke botol.jangan buka2 sebelum 3 hari untuk proses fermentasi.ini yang membuat kuah cuko kental
- Setelah 3 hari sajikan untuk kuah pempek.jadi buat cuko 2 hari sebelum membuat pempek
Siapa yang tidak mengenal pempek yang khas teraso iwaknyo (ikan). Salah satu aneka jajanan yang sudah sangat terkenal ini adalah kuliner asli Palembang dengan adonan dasar campuran tepung sagu dan ikan serta disajikan dengan kuah cuka yang kental. Cara Membuat Kuah Pempek / Cuko Simpel Enak Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko.
Mudah bukan membuat cuko pempek enak kental? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
