Ingin bikin cuko kuah pempek yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cuko kuah pempek terbaik! Hidangan cuko kuah pempek ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cuko kuah pempek karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko kuah pempek! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak cuko kuah pempek hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cuko kuah pempek yuk!
Untuk menyiapkan Cuko kuah pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 350 gram gula aren aku pake yg pekat hampir item
- Gunakan 200 gram ebi kering
- Siapkan 4 bngkus asam jawa
- Sediakan 3 sdm cuka masak
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 15 biji cabe orange
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya air
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Cuko (kuah Pempek) Palembang akhirnya, nyetok cuko lagi yang satu ini ga boleh absen di kulkas hehe dari kemaren pengen buat tapi sayang cuko lama masih ada di dlm kulkas ini di jamin tahan lama dan endeuusss selain jd temen pempek jg cocok untuk jd cocolan bala-bala, bakwan, tahu isi dan lainlain Kuah atau orang Palembang menyebutnya Cuko adalah pelengkap dan penentu enak atau tidaknya sajian Pempek. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali.
Proses memasak Cuko kuah pempek:
- Haluskan smua bahan masukan ke dlm panci dan tuang air nya bnyak nya air sesuai selera ya, mau kental ato encer
- Oya ebi nya di rendem pake air panas dlu, biar kotoran nya ngibriiitt,,,,,,
- Rebus kuah cuko sampe air nya sdikit menyusut dan kental,,,cicipi rasanya kalo udh pas angkat dan saring,,,,,dinginkan dan simpan dch di kulkas bila sewaktu2 pngen pempek cuka nya tinggal angetin,,,,,,
-
gulanya aku pake yg kaya gne
Ternyata buatnya itu tidak terlalu sulit loh, hanya menyiapkan bahan lalu rebus semua. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko kuah pempek hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
