Lagi pengen coba resep cakalang asap, rebung kuah pedes yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cakalang asap, rebung kuah pedes terbaik! cakalang asap, rebung kuah pedes merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak cakalang asap, rebung kuah pedes karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap, rebung kuah pedes! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan cakalang asap, rebung kuah pedes hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cakalang asap, rebung kuah pedes yuk!
Untuk menyiapkan Cakalang asap, rebung kuah pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor Ikan cakalang asap
- Ambil Rebung
- Ambil Tahu matang / tahu putih biasa
- Siapkan 2 buah tomat di iris2
- Siapkan 1 batang seray di geprek
- Siapkan 1 ruas laos di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Santan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabai merah
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa boleh di ganti dgn totole
Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut. Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan laut ikan cakalang.
Proses menyiapkan Cakalang asap, rebung kuah pedes:
- Potong ikan cakalang sesuai selera, goreng setengah kering
- Iris2 rebung cuci hingga bersih, lalu rebus rebung sampai matang tiriskan, buang air rebusan rebung td, lalu didihkan air lg
- Tumis bumbu halus, masukkan seray, lengkuas, daun jeruk, daun slm tumis sampai matang, lalu masukkan ke panci yg ber isih air mendidih bersama ikan, rebung sampai mendidih, masukkan santan & tahu masak sampai mendidih, icipi rasa matikan, sajikan dengan hangat 😋😋😋
Ikan cakalang ini dikenal dengan memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga apabila dimasak dengan cara apapun tetap memiliki rasa yang lezat dan gurih. Salah satu sajian yang banyak diminati adalah ikan cakalang dengan kuah santan. Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya. Ikan cakalang ini salah satu sajian menu makanan hari anda karena memiliki rasa yang enak dan gurih, dan juga sangat baik untuk kesehatan. Lihat juga resep Lele asap kuah santan rebung pedas enak lainnya.
Mudah bukan membuat cakalang asap, rebung kuah pedes? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
