Ingin tau rahasia membuat mangut lele asap mix tahu yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele asap mix tahu terbaik! Hidangan mangut lele asap mix tahu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mangut lele asap mix tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap mix tahu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut lele asap mix tahu hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele asap mix tahu!
Untuk memasak Mangut lele asap mix tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor lele asap
- Sediakan 3 potong tahu, tiap tahu potong jadi 2
- Ambil 200 ml santan kara
- Gunakan 700 ml air
- Ambil secukupnya Minya goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe merah kecil
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 6 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Ambil 3 lbr daun jeruk, potong jadi 2
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 10 buah cabe merah kecil utuh
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
Lauk dan Sayur Lain; Selain mangut lele dan gudeg, Kamu bisa menambahkan beberapa jenis lauk seperti garang asem, sambal krecek, dan juga oseng-oseng daun pepaya. Ada juga tahu dan opor ayam yang lezat. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila.
Cara memasak Mangut lele asap mix tahu:
- Tumis bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu iris lalu aduk rata
- Tambahkan santan kara, lalu tambahkan air, aduk rata
- Kemudian masukkan ikan lele asap, tahu dan cabe kecil utuh,lalu aduk rata kembali
- Setelah mendidih,masukkan garam gula dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
- Mangut lele asap mix tahu siap disajikan, selamat mencoba semoga bermanfaat
Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele asap mix tahu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
