Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam geprek blenger ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam geprek blenger salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam geprek blenger karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek blenger! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam geprek blenger hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam geprek blenger!
Untuk membuat Ayam geprek blenger, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 50 gram dada fillet
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Sediakan secukupnya Tepung terigu
- Ambil secukupnya Tepung panir
- Sediakan secukupnya Cabai rawit
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Chicken powder
- Ambil secukupnya Black paper
- Ambil secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Keju mozzarella
Rasanya sih standar kayak ayam geprek biasanya. Cuma rasa pedesnya ga bisa ditolerir! Tapi gue ga suka nasinya, agak kering & keras gitu, hiks. Ayamnya sih pas gue makan agak sedikit kering ya, ga juicy.
Proses menghidangkan Ayam geprek blenger:
- Siapkan semua bahan
- Yang pertama bikin ayam krispi nya dulu. Ayam di tabur i bumbu marinasi (garam, gula, chicken powder, black paper), di balut tepung terigu kering lalu di masukkan di tepung terigu basah kemudian di kasih tepung terigu kering. Trus di goreng pakai minyak yg panas
- Siapkan ulekan buat geprek. Saya pakai 2 bawang putih, cabai rawit 3 buat (level 1), di kasih chicken powder, garam, gula, black paper
- Setelah ayam krispi nya udah matang, tinggal di geprek
- Di atas kasih telur ceplok dan keju mozzarella. Lalu di tembak pakai api buat lelehkan keju mozzarella
- Di hidang kan (saya pakai rice bowl)
Selain rasanya yang lezat, disini memiliki perbedaan dengan ayam geprek lainnya yaitu tingkat kepedasan yang lebih tinggi dari ayam geprek lainnya.. Pesen ayam blenger biasa dan yang termoz. Yang ayam blenger biasa isinya cuma nasi saya ayam geprek aja. Klo yang termoz isinya nasi, ayam, telur dadar dan keju mozarella. Geprek blenger menjadi menu andalan dalam gerai makanan ini.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam geprek blenger. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
