Ingin tau rahasia masak #1 mangut ikan asap & tahu yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep #1 mangut ikan asap & tahu terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan #1 mangut ikan asap & tahu! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan #1 mangut ikan asap & tahu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #1 mangut ikan asap & tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan #1 mangut ikan asap & tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #1 mangut ikan asap & tahu yuk!
Untuk menghidangkan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 SDT jinten
- Siapkan 1 SDT ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 bungkus Kara 65 mili
- Gunakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
- Ambil Bahan-bahan
- Siapkan 1,5 gelas blender air
- Sediakan 5 potong ikan asap
- Gunakan 10 buah tahu coklat
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menghidangkan #1 Mangut Ikan Asap & Tahu:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu-bumbu terlebih dahulu. Untuk ikan asap dan tahu, setelah dicuci bersih, aku kukus dulu sekitar 10 sampai 15 menit.
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, beserta garam, merica dan kaldu bubuk.
- Setelah bumbu tumisan siap, masukkan ikan asap dan tahu coklat, tambahkan air dan santan Kara, masak hingga bumbu meresap, test rasa. Jika ingin rasa yang lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit yang diiris pada step ini.
- Mangut ikan asap siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.
Selamat mencoba resep #1 mangut ikan asap & tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
