Ingin tau rahasia bikin kroket kentang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kroket kentang terbaik! kroket kentang, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kroket kentang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak kroket kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kroket kentang yuk!
Untuk menyiapkan Kroket Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Kulit
- Ambil 1 kg kentang
- Sediakan 150 ml susu cair
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 3 sdm margarin
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Garam
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan Isi
- Ambil 1/4 kg fillet ayam(me:dada)
- Gunakan Wortel
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 1/2 bh bawang Bombay
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan Lada
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Gula
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (cairkan)
- Sediakan Untuk balutan
- Ambil Tepung panir
- Sediakan Putih telur
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Resep Membuat Kroket Kentang - Kroket kentang terbilang camilan yang cukup padat dan mengenyangkan. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga. Apalagi sajian kroket kentang ini terdapat isi yang semakin membuatnya kaya rasa.
Proses memasak Kroket Kentang:
- Kukus kentang sampai lunak
- Haluskan kentang selagi panas, lalu masak tepung+margarin+susu cair. Aduk sampai semua tercampur
- Campurkan kentang dan terigu yg telah dimasak tadi,. Masukkan bumbu, kuning telur,susu bubuk. Aduk sampe rata kira2 sampai rada kalis
- Buatlah isian. Panaskan minyak masukkan bumbu-bumbu, ayam. Setelah ayam matang baru masukkan seledri dan daun bawang
- Lalu masukkan cairan tepung maizena.. koreksi rasa jangan lupa. Jika sudah matang matikan kompor
- Siapkan kentang dan isian. Lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis
- Setelah itu, adonan yg telah dibentuk di celupkan keputih telur lalu guling2kan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Jika tidak mau di goreng semua bisa di simpan di freezer dan digoreng kapan saja.
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang sampai warna emas kecoklatan
- Kroket kentang yg creamy siap disajikan
Bagi Anda yang memiliki buah hati sulit makan nasi, menu satu ini bisa jadi alternatif-nya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kroket kentang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
