Ingin tau rahasia masak kroket kentang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kroket kentang terbaik! Hidangan kroket kentang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan kroket kentang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kroket kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kroket kentang yuk!
Untuk menyiapkan Kroket kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gr kentang haluskan
- Siapkan 150 ml susu cair/full cream boleh
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Lada
- Siapkan Mentega
- Gunakan Tepung terigu
- Ambil Tepung panir
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Bahan kulit
- Siapkan Bahan isi
- Ambil 5 buah wortel iris kotak
- Ambil Dada ayam fillet iris kecil
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada
- Ambil Bawang bombay
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan Larutan maizena
- Sediakan Sedikit air
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Resep Membuat Kroket Kentang - Kroket kentang terbilang camilan yang cukup padat dan mengenyangkan. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga. Apalagi sajian kroket kentang ini terdapat isi yang semakin membuatnya kaya rasa.
Langkah-langkah memasak Kroket kentang:
- Kukus/goreng kentang lalu lumatkan, dinginkan.
- Cairkan margarin ke dalam teflon, masukkan susu cair, tambahkan gula garam lada, aduk rata. Masukkan tepung terigu lalu aduk cepat agar tdk bergerindil. Angkat.
- Campurkan adonan tepung ke kentang, campur hingga rata menggunakan tangan/spatula. Lalu masukkan 1 butir telur, aduk kembali hingga rata
- Setelah itu bahan di bagi dan di bulatkan sesuai selera
- Siapkan teflon, tumis bawang putih geprek, tuang sedikit air, masukkan dada ayam dan wortel lalu masukkan bumbu2 aduk hingga rata, diamkan 1 menit, masukkan daun bawang dan bawang bombay. Tutup panci tunggu sampai wortel tdk keras. Angkat.
- Masukkan bahan isi ke bahan kulit, bulatkan. Bulirkan ke kocokkan 1 butir telur dan bukirkan ke tepung panir. Gpreng hingga kecoklatan/golden brown. Sajikan ✨
Bagi Anda yang memiliki buah hati sulit makan nasi, menu satu ini bisa jadi alternatif-nya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kroket kentang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
