Coba resep chicken katsu saus teriyaki sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan chicken katsu saus teriyaki! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak chicken katsu saus teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak chicken katsu saus teriyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu saus teriyaki!
Untuk menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Daging Ayam fillet (potong sesuai selera)
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Totole
- Gunakan Secukupnya Tepung Bumbu
- Siapkan Secukupnya Tepung Panir
- Sediakan Saus Teriyaki
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang Bombay
- Gunakan Secukupnya Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Saus Teriyaki
- Ambil Secukupnya Kecap
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Totole
- Ambil Secukupnya Merica
- Ambil 5 sdm Air
Cara pembuatan chicken katsu saus teriyaki. Pertama, kamu harus menyiapkan chicken katsu terlebih dahulu. Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Biar enggak terlalu tebal," tutur Chef Dena dalam sesi Live Instagram.
Proses menghidangkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, totole, merica
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung panir kering
- Lumuri daging dengan tepung basah kemudian tepung panir kering
- Panaskan minyak, goreng daging, angkat lalu tiriskan
- Untuk saus : Tumis bawang putih hingga menguning, masukan bawang bombay, tambahkan saus tiram, saus teriyaki, kecap, gula, garam, totole, merica dan air, aduk rata koreksi rasa
- Lumuri chicken katsu dengan saus, dan siap dihidangkan
Resep Membuat Chicken Katsu Saus teriyaki yang Lezat. Chiken katsu merupakan salah masakan yang berasal dari jepang, namun masakan ini cukup populer di Indonesia. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.
Selamat mencoba resep chicken katsu saus teriyaki! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
