Coba resep mangut ala semarang (resep ibu) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ala semarang (resep ibu) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ala semarang (resep ibu) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ala semarang (resep ibu)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut ala semarang (resep ibu) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ala semarang (resep ibu) yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ala Semarang (Resep Ibu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 8 potong Ikan asap
- Siapkan Secukupnya Tahu yg sudah digoreng
- Sediakan 2 bungkus santan kara ukuran 65ml
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang (potong")
- Gunakan 4 buah cabai hijau (iris serong)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 9 buah cabai keriting merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya:
- Ambil Gula jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Kaldu bubuk magic lezat
Jadi pengen banget makan kepala manyung. Qadarullah suami beli kepala manyung online. Agc Resep Pasalnya, ikan Mangut sangat terkenal di ibu kota Jawa Tengah itu. Yap, Ikan Mangut merupakan salah satu makanan khas Semarang yang sangat jarang ditemukan di daerah lain.
Proses menyiapkan Mangut ala Semarang (Resep Ibu):
- Bilas ikan asap dengan air mengalir agar lebih bersih. Lalu goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk" terus sampai wangi atau bau langunya hilang.
- Tambahkan air secukupnya (kira" 1liter). Bumbui dengan gula jawa, garam, gula, penyedap rasa, dan kaldu bubuk magic. Lalu masukkan tahu. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan ikan asap yg sudah digoreng, dan santan kara. Masak dengan api sedang dan aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Jangan lupa jika mangut hampir matang masukkan tomat dan cabai hijau. Sajikan.
Ikan Mangut merupakan nama lain dari Ikan Asap yang pembuatannya sudah barang tentu melalui proses pengasapan di atas tungku. Home » ikan » Resep Seafood » seafood » Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang Ibu kota jawa tengah ini memang selalu mempunyai pesona tersendiri, selain mempunyai pantai-pantai yang indah kota semarang juga dekat dengan wisata pegungungan yang sejuk dan indah. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia. Karena untuk resep kali ini, kita akan menggunakan bahan dasar ikan yang telah diasapi atau dipanggang terlebih dahulu.
Mudah bukan membuat mangut ala semarang (resep ibu)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
