Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mun tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mun tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak mun tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat mun tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu yuk!
Untuk memasak Mun Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 potong tahu air
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay ukuran kecil
- Ambil optional Daun bawang
- Siapkan 5-6 pcs udang ukuran sedang dicincang / potong kecil-kecil
- Gunakan 1 batang fishcake (otak2 ikan)
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram
- Ambil Garam secukupnya (test rasa)
- Sediakan 1/2 sdt Kecap manis (optional)
- Ambil Minyak wijen secukupnya (me : minyak wijen campur minyak biasa)
- Siapkan 1 sdt angciu (optional)
- Siapkan Sagu secukupnya untuk udang cincang dan untuk mengentalkan
- Sediakan secukupnya Air
And when I move out from home, I often will miss this, that's why I'm trying to re-make it. In fact, this dish is so simple! Even for beginner cook, this dish hardly go wrong. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.
Proses memasak Mun Tahu:
- Tuang minyak di wajan lalu masukan bawang putih cincang hingga agak kuning bawangnya. Lalu masukan bawang bombay cincang.
- Masukan potongan fishcake aduk-aduk. Lalu masukan tahu yg sudah dipotong kotak2 kecil. Tambahkan air secukupnya. Masak terus dengan api kecil hingga mendidih
- Tambahkan angciu 1 sdt ke dalam udang cincang, kasih 1sdt sagu ke dalam udang cincang, aduk rata. Sisihkan.
- Masukan udang cincang ke masakan tahu yg sudah mendidih. Tambahkan saus tiram, garam, lada, sedikit kecap manis. Masak trus sampai udang menjadi berubah warna.
- Aduk 1 sdm sagu dengan air secukupnya. Lalu tuang ke dalam masakan tahu. Aduk lalu masukan daun bawang iris. Masak sebentar sampai mendidih. Test rasa, angkat pindahkan ke piring.
Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Resep Mun Tahu Vegetarian, Resep Sehat Untuk Masak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat. Pas sekali disandingkan dengan sambal cabai kering atau sambal rawit bawang putih.
Mudah bukan membuat mun tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
