Lagi nyari resep lele mangut kemangi yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lele mangut kemangi terbaik! lele mangut kemangi, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lele mangut kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele mangut kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat lele mangut kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele mangut kemangi!
Untuk menyiapkan Lele mangut kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong daging lele yg sdah digreng gring
- Sediakan 1 ikat kemangi,ambil daunnya
- Ambil 250 ml santan kental(dari ¼btr kelapa)
- Ambil 500 ml santan encer(sisa dr perasan pertama)
- Sediakan 3 btg daun bawang(b.godhong),iris 1cm
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya gula,garam,n penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas jari kunir
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 15 bj cabe rawit(optional)
- Ambil 1 cm jahe
Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat.
Cara memasak Lele mangut kemangi:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai wangi
- Lalu masukkan santan encer,aduk rata,
- Kemudian masukkan ikan lele yg sdah digoreng,tambahkan gula,garam,penyedap rasa,test rasa. Masak sampai air berkurang
- Lalu masukkan santan kental,aduk2 rata,lalu tuang potongan daun bawang,masak sampai meresap n air menyusut
- Setelah air menyusut,matikan kompor,taburi daun kemangi
- Siap disajikan dg nasi hangat,
- Selamat menikmati🙏🙏
Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele mangut kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
