Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kue pancong/bandros ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! kue pancong/bandros cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kue pancong/bandros karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong/bandros! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak kue pancong/bandros hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue pancong/bandros yuk!
Untuk membuat Kue pancong/bandros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Ambil 150 gr kelapa 1/2 tua
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan B :
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 2 lembar daun pandan,simpul
- Ambil 1 btr telur,kocok lepas
- Gunakan Taburan : gula pasir
Kue ini memiliki rasa yang sangat gurih apalagi jika disajikan dalam keadaan hangat dan pada umumnya para pedagang juga menyajikannya dengan cara diberi gula diatasnya. Kue pancong dan bandros punya ukuran yang sama karena cetakannya sama, cetakan kue pukis. Sedangkan kue rangi terlihat lebih pendek dan kecil karena cetakannya gak memiliki cekungan di dalamnya. Ujan-ujan kayak gini, sambil menyeruput kopi susu hangat ditemenin kue-kue di atas, Indahnya hidup!/e Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini.
Langkah-langkah membuat Kue pancong/bandros:
- Campur semua bahan A,aduk hingga bergerindil
- Sisihkan
- Masak bahan B,kecuali air dan telur.masak dengan api kecil sambil terus diaduk
- Masak hingga mengental,lalu angkat.buang faun pandan
- Masukkan adonan bubur ke dalam campuran bahan A. Aduk rata
- Tambahkan air,aduk rata
- Tambahkan telur,aduk rata
- Panaskan cetakan pukis/kue pancong. Oles tipis dengan menggunakan minyak/margarin. Tuang adonan
- Tutup,dan masak hingga matang, masak dengan api kecil
- Angkat,lalu sajikan dengan taburan gula pasir
Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.
Mudah bukan membuat kue pancong/bandros? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
