Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mun tahu ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mun tahu ayam udang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mun tahu ayam udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam udang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan mun tahu ayam udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu ayam udang yuk!
Untuk memasak Mun Tahu Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 tahu sutra potong2
- Gunakan 1/2 dada ayam cincang kasar
- Sediakan 6 udang, kupas, cincang kasar (boleh ditambahkan sesuai selera, klo saya adanya tinggal itu :))
- Gunakan 3 bawang putih cincang
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 3/4 sdm minyak wijen
- Gunakan 3/4 sdm saus ikan
- Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena, larutkan di sedikit air
- Ambil 1 daun bawang potong2 sesuai selera (serong/dll terserah)
- Ambil Minyak goreng secukupnya (saya pake minyak kelapa Barco, bukan diendorse)
- Gunakan secukupnya Gula garam merica
Anak-anak juga sangat menyukai Mun Tahu. Sy hanya ingin berbagi resep secara benar (Baik takaran dll). Biasanya di resto chinese hanya memakai tahu + daging cincang,tapi kali ini biar lebih bervariasi saya tambahkan jamur kuping + udang kupas. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Tips Sukses Membuat Resep Sapo Tahu Seenak Di Resto : Tahu bisa digoreng dulu supaya tidak hancur ketika dimasak.
Cara menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang:
- Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan ayam & udang cincang. Sampai setengah matang.
- Masukkan air, tambahkan gula garam merica secukupnya. Pas kan rasa. Masukkan larutan maizena.
- Tunggu sampai agak kental, masukkan daun bawang. Sajikan
Saat menggoreng tahu, sebaiknya gunakan teflon atau wajan anti lengket lainnya agar tahu bisa berbentuk bulat cantik dan tidak lengket di wajan. Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Setelah seminggu ini penasaran sama yang namanya mun tahu, berselancar di google & nyangkut di blog-nya mbak Endang (lagi), finally tereksekusi juga !
Selamat mencoba resep mun tahu ayam udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
