Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam barbeque lada hitam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ayam barbeque lada hitam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam barbeque lada hitam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam barbeque lada hitam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam barbeque lada hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam barbeque lada hitam!
Untuk menyiapkan Ayam Barbeque Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong 6
- Ambil 1/2 jeruk purut, ambil airnya
- Ambil Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 sdm lada hitam
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt origano
- Siapkan Bumbu tumis
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Bahan saos
- Ambil 2 sdm saus Barbeque, Pronas
- Sediakan 1 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya air
- Siapkan Topping
- Sediakan Bawang bombay
Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ni ada cara mudah untuk buat perapan ayam BBQ yang sedap dan sesuai untuk sajian keluarga, berkelah atau majlis hari jadi.
Cara membuat Ayam Barbeque Lada Hitam:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk (saya jeruk purut)
- Setelah bersih campurkan bumbu marinasi. Biarkan bumbu meresap. Kira-kira 15 menit.
- Setelah bumbu meresap siapkan teflon beri margarin dan panggang dengan api sedang kurleb 20 menit. Dibolak -balik ya..ayamnya.
- Siapkan bawang putih dan bawang bombai iris tipis, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah dipanggang, tambah air secukupnya, saus barbeque, saus tiram, kecap dan gula.
- Ditempat lain siapkan teflon, masukkan bawang bombay + beri margarin masak sebentar biarkan layu. Setelah ayam masak taruh di atas ayam. Ayam barbeque lada hitam siap dinikmati. Hemmmm lezat.
Bahan yang digunakan sangat mudah dan mudah didapati. Lagi lama perap, lagi sedap rasanya. Jom cuba resipi perkongsian saudari Amira Hasan ni. Ayam panggang legit berbumbu gurih-manis ini sangat cocok disajikan untuk menu jamuan istimewa anda. Agar matang sempurna hingga ke bagian dalam, ayam sebaiknya dimasak ungkep sekaligus bersama bumbu rendaman/marinasinya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam barbeque lada hitam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
