Ingin tau rahasia bikin buroncong yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep buroncong terbaik! buroncong cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak buroncong karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buroncong! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan buroncong hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin buroncong yuk!
Untuk menyiapkan Buroncong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu
- Gunakan 1 kuning telur
- Sediakan 90 gr gula atau sesuai selera
- Siapkan 250 gram kelapa parut yg muda
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Air
Jajanan ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan dan parutan kelapa muda, gula pasir, garam serta penambahan soda kue. Bentuknya seperti busur mirip kue pukis namun dengan ukuran lebih besar, panjangnya sekitar tujuh sentimeter dengan tebal. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa.
Langkah-langkah membuat Buroncong:
- Campur tepung terigu, kuning telur dan garam pada wadah lalu aduk sebentar
- Masukkan gula dan kelapa parut…. Lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus di aduk
- Buat adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair pula… Panggang bakal kue buroncong di cetakannya dengan menggunakan api yg sangat kecil
- Tggu beberapa saat sampai kue buroncong matang sempurna…. Dan buroncong kitapun siap….
Sensasi menikmati Buroncong itu ketika masih panas. Sesungguhnya penjual Buroncong ini berkeliling, dengan gerobaknya itu. Tetapi banyak juga penjual Buroncong yang memilih ngetem di tempat-tempat ramai didatangi orang. Berikut bahan untuk buat Buroncong : Terigu, Kelapa parut setengah tua, Santan encer/air, Gula, Soda kue, Garam. Cara Membuat Kue Buroncong : - Buroncong lebih nikmat dimasak dengan kayu bakar. - Panaskan cetakan buroncong, lalu olesi dengan sedikit minyak.
Mudah bukan membuat buroncong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.