Ingin tau rahasia memasak buroncong pandan (kue pancong pandan) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep buroncong pandan (kue pancong pandan) terbaik! Menu buroncong pandan (kue pancong pandan) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan buroncong pandan (kue pancong pandan) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari buroncong pandan (kue pancong pandan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan buroncong pandan (kue pancong pandan) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep buroncong pandan (kue pancong pandan)!
Untuk menyiapkan Buroncong Pandan (kue Pancong Pandan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram terigu
- Gunakan 60 gram gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan 100 ml jus pandan (15 lembar daun pandan + air)
- Ambil 1/2 butir kelapa parut ukuran sedang
- Sediakan 3 tetes pasta pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih bakalan banyak pembelinya. Klikhijau.com - Manfaat Daun pandan wangi atau biasa juga disebut pandan wangi (Pandanus amaryllifolius) memang tidak bisa disepelekan. Selain itu, warnanya yang hijau daun murni juga dimanfaatkan sebagai pewarna alami masakan khususnya kue. Membuat kue lumpang sebenarnya cukup mudah dan praktis, hanya saja Anda harus bisa membuat adonan yang lebih sempurna agar tekstur kue ini nantinya dapat lembut dan kenyal.
Proses menyiapkan Buroncong Pandan (kue Pancong Pandan):
- Campur semua bahan dalam satu wadah dan aduk hingga adonan tercampur rata
- Panaskan cetakan. Oleskan sedikit minyak kelapa atau margarin pada cetakan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Tutup dan biarkan sampai matang. Gunakan api kecil cendeeung sedang agar kue tidak cepat gosong
- Sajikan dan selamat menikmati
Para wisatawan selalu menjadikan kue baje ini sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang kerumah. Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama. Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang tape, dan masih banyak lainnya. Layaknya buroncong, kue lezat ini pun juga dituang dalam cetakan yang sebelumnya dipanaskan dengan menggunakan bara. Biasanya kue ini menjadi menu saat berbuka puasa dan disajikan beralas daun pandan persegi panjang.
Mudah bukan membuat buroncong pandan (kue pancong pandan)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
