Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep urap sayur dg bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan urap sayur dg bumbu tumis! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak urap sayur dg bumbu tumis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dg bumbu tumis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak urap sayur dg bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayur dg bumbu tumis yuk!
Untuk membuat Urap sayur dg bumbu tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 135 gram (10 lonjor) kacang panjang, potong2 3 cm
- Sediakan 100 gram tauge
- Siapkan 100 gram wortel, potong korek
- Sediakan 3 tangkai kemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung)
- Ambil 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
- Siapkan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris
- Siapkan Bumbu urap :
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kencur
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt terasi goreng
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan beraneka ragam kreasi. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.
Proses membuat Urap sayur dg bumbu tumis:
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, setelah agak layu, masukkan tauge, langsung angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk dan kelapa,aduk rata dan masak terus sampai kelapa kering
- Penyajian : campur rata sayuran dengan bumbu urap
Bebikinan urap sayuran bwt nemenin mkn nasi tumpeng mini. Dimakan dg nasi putihpun ttp endul. Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat urap sayur dg bumbu tumis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
