Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep urap sayur dengan bumbu tumis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan urap sayur dengan bumbu tumis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak urap sayur dengan bumbu tumis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dengan bumbu tumis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan urap sayur dengan bumbu tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayur dengan bumbu tumis yuk!
Untuk memasak Urap Sayur dengan Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 btr kelapa setengah tua, parut
- Ambil 2 bh wortel, potong korek api
- Ambil 5 btg kacang panjang, potong korek api
- Siapkan 50 gr tauge
- Gunakan 100 gr kol, potong-potong
- Ambil 1 gengam daun pepaya Jepang
- Siapkan 3 sdm minyak
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 3 bh daun jeruk, buang tulang & iris tipis
Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.
Cara menghidangkan Urap Sayur dengan Bumbu Tumis:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan kelapa parut. Beri garam dan gula secukupnya aduk rata hingga bumbu tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan daun pepaya Jepang, masak hingga lunak. Peras air dan sisihkan.
- Panaskan kembali air dalam panci. Masukkan kacang panjang, rebus sebentar saja. Tiriskan. Ulangi langkah tersebut untuk wortel, tauge dan kol juga.
- Potong kasar daun pepaya yang sudah direbus. Tata bersama sayuran lain dalam satu wadah bersama dengan bumbu urap.
Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa dan gula jawa. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat urap sayur dengan bumbu tumis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
